Prva Banovićka Halvalijada: Tradicija, druženje i najukusnija halva
U Banovićima je proteklog vikenda održana prva Banovićka Halvalijada, jedinstvena manifestacija posvećena očuvanju kulinarske tradicije, u organizaciji Udruženja žena “Litvanke” iz Anovića. Događaj je okupio 19 udruženja žena iz cijele Bosne i Hercegovine, koje su se takmičile u pripremi tradicionalne bosanske halve.
Stručni žiri imao je nimalo lak zadatak, a titulu najbolje halve ponijelo je Udruženje žena “Tragom tradicije”, čija je slastica proglašena najukusnijom i najautentičnijom. Osim takmičarskog duha, Halvalijada je bila prilika za promociju kulturne baštine, druženje i razmjenu recepata među ženama koje s ljubavlju njeguju identitet svojih krajeva.
Predsjednica udruženja “Litvanke”, Mejra Lisičić, istakla je važnost ovakvih okupljanja:
“Danas smo u Banovićima upriličili druženje žena sa čitavog područja maltene cijele Bosne i Hercegovine. Ovo je naša prva Halvalijada, za koju se nadamo da će postati tradicionalna jer je halva dio naše tradicije koju treba čuvati i forsirati.”
Iako je prostor bio ograničen, Lisičić je uspjela okupiti 19 udruženja, uz zahvalnost svim ženama koje su se odazvale. Pohvalila je podršku lokalne vlasti, ali i izrazila zabrinutost zbog slabijeg interesa šire zajednice:
“Ne mogu da shvatim kako žene ne dolaze, nije bitno ni šta se radi ni kako – važno je druženje. Ima tu mnogo pozitivnog, nije to samo zabava. Za ove dvije godine upoznala sam toliko dragih osoba, povezale smo se kao familija.”
Organizatori najavljuju da će manifestacija postati redovna, s ciljem da se halva, kao simbol domaće kuhinje i zajedništva, ne zaboravi. Snimak pogledajte u sklopu emisije Super Priče na Super TV premijerno u subotu u 21:15 sati.
Dokumenti, podaci i informacije objavljeni na domeni supertv.ba/supertelevizija.com se mogu koristiti samo za individualne potrebe korisnika, uz poštivanje svih autorskih i vlasničkih prava te prava trećih osoba. Super TV polaže autorska prava na sve vlastite sadržaje (tekstualne, vizualne i audio materijale, baze podataka i programski kod). Neovlašteno korištenje bilo kojeg dijela domene smatra se kršenjem autorskih prava, i može rezultirati sudskim i drugim postupcima protiv prekršitelja.
(SUPER TV)
