Vitez: Otvoren 2. sajam bosanskih jela i organskih proizvoda ,,Srce Bosne 2023.“ U organizaciji Udruženja žena „Sultanije“ u Vitezu je otvoren 2. sajam bosanskih jela i organskih proizvoda “Srce Bosne 2023.”. Otvorenju je prisustvovao ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Srednjobosanskog kantona Advan Akeljić, kao i predstavnici Općine Vitez, na čelu s načelnikom Borisom Marjanovićem te predsjednikom Općinskog vijeća Hidajetom Sivrom, te predstavnici kantonalnih vlasti i brojnih preduzeća, izlagači i ostali. Sajamsku crvenu vrpcu presjekla je predsjednica Udruženja žena „Sultanije“ Vitez i glavni organizator sajma Nusreta Đidić. Na sajmu učestvuju brojna udruženja žena i samostalni izlagači iz svih krajeva Bosne i Hercegovine, a jedan od ciljeva je, kako je istaknuto, promocija Općine Vitez i SBK uz predstavljanje starobosanskih jela, poljoprivrednih i drugih organskih proizvoda i ručnih radova. Đidić je između ostalog u razgovoru za medije istakla da ovakve manifestacije imaju za cilj promociju bosanskog autohtonog, od hrane, poljoprivrednih proizvoda, ručnih radova i ostalog i kako je bitno da su svi dobrodošli, iz bilo kojeg dijela Bosne i Hercegovine. “Tu je mnogo udruženja koja se bave pripremom starobosanskih jela, bosanskom tadicijom, običajima, da se ne zaborave. Upravo smo i mi jedno od Udruženja na kojima je da očuvaju i tradiciju i običaje, kao što i sami možete vidjeti. Evo, tu se može vidjeti niz starih bosanskih jela, mlijeko u stapu, izrada odjevnih predmeta i drugih stvari. I svakako sve je domaće i prirodno, zdrava organska hrana”, rekla je Đidić. Ove godine na drugom sajmu skoro je trostruko veći odziv udruženja, dodala je. “Kao što možete vidjeti, veliki je broj Udruženja iz cijele Bosne i Hercegovine, samostalnih izlagača koji predstavljaju svoje proizvode tako da sam prezadovoljna odzivom za ovogodišnji sajam u Vitezu. Nadamo se da će iduće godine biti još veći odziv udruženja širom Bosne i Hercegovine”, kazala je Đidić, zahvalivši gradonačlniku Viteza Borisu Marjanoviću i ministru Advanu Akeljiću, koji je bio glavni sponzor ovogodišnjeg sajma, ali i drugim sponzorima. Kao „zlatni sponzor“ pomenuto je Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK na čelu sa ministrom Advanom Akeljićem koji nije krio svoje zadovoljstvo održavanjem ovog sajma. “Vlada SBK-a, zajedno sa resornim ministarstvima, između ostalog sa Ministarstvom vodoprivrede i šumarstva, podržava sve vrste sajmova, a ovo je i jedan u nizu takvih događaja na širem području SBK-a. Ovoga puta smo u Vitezu na drugom sajmu bosanskih jela i organskih proizvoda ‘Srce Bosne 2023.’ gdje su nam domaćini i organizatori ovog sajma Udruženje žena ‘Sultanije’ na jednom zaista vrhunskom nivou organizovali jednu vrstu promocije naših tradicionalnih jela i drugih proizvoda koji u ovom vremenu brzog života i nekvalitetne ishrane treba da dobiju fokus i da im se više posvetimo”, rekao je Akeljić, dodavši kako “svi žudimo za zdravljem i zdravom ishranom, jer ono što jedemo to i jesmo. Ovo je zaista jedna lijepa prilika da se prisjetimo naših bosanskih jela i recepata naših majki, nana, baka i sestara i da na taj način kroz druženje i uvezivanje jačamo našu tradiciju i u funkcionalnom dijelu promovišemo i dajemo doprinos ljudima koji se bave tim poslovima kako bi dobili zasluženu pažnju a samim tim i priliku za plasman svojih proizvoda na tržištu”. Načelnik općine Vitez Boris Marjanović istakao je kako je prvi sajam prošle bio ujedno i proba za ovaj drugi i da je sretan da jedna ovakva manifestacij okuplja ljude koji rade i žele da žive od svog rada, a da im je pomoć države u svakom momentu jako potrebna, i da općina Vitez ima sluha za proizvođače poljoprivrednih proizvoda te da će u svojim mogućnostima pomoći takvu proizvodnju. “Drago mi je vidjeti da su naši poljoprivredni proizvođači, posebno organizator Udruga žena ‘Sultanije’, uspjeli napraviti jedan ovakav respektabilan sajam. Danas je na ovom sajmu dvadeset i dva izlagača iz cijele Bosne i Hercegovine. Poljoprivredna proizvodnja često se naziva i primarnom proizvodnjom, a to je osnovna ljudska djelatnost koju čovjek poznaje od kada postoje ljudi na zemlji. I naravno, ono što mi trebamo činiti i možemo činiti je podržavati takav vid proizvodnje, a i sajmovi su uvijek mjesta okupljanja i razmjene određenih ideja i druženja. Meni je zaista veliko zadovoljstvo danas vidjeti ovdje u Vitezu da se skupio veliki broj ljudi, veliki broj izlagača, što ustvari znači da sama ta proizvodnja živi. I, naravno, težimo unapređenju. Mi smo tu da pomognemo i mi kao lokalna zajednica dajemo sve od sebe da pomognemo i unaprijedimo naše proizvođače”, rekao je Marjanović. Muslimansko dobrotvorno društvo “Merhamet” sa Kenanom Vrbanjcem na čelu podržalo je sajam. “Merhamet se odazvao na poziv ministra Advana Akeljića koji je izrazio želju da Merhamet uzme učešće, a mi smo to naravno sa radošću prihvatili s obzirom da se radi o sajmu gdje se izlažu proizvodi naših ljudi iz Bosne i Hercegovine, odnosno ono što je autohtono za Bosnu i Hercegovinu. Tako da Merhamet, kao institucija koja je stara 110 godina, koja njeguje i tradiciju Bošnjaka na ovim prostorima Bosne i Hercegovine i šire, će uvijek podržavati ovakve skupove i danas to čini. I evo zaista mi je drago što je zaista ovako veliki odziv ljudi. Ljudi još uvijek imaju u sebi tu notu njegovanja bošnjačke odnosno bosanske tradicije. Vitez i jeste srce Bosne, i želimo da pokažemo, jer ovdje živi više nacija i više religija, da možemo zajednički organizirati ovakvo nešto i da možemo njegovati ono što je naše bosansko i hercegovačko. Tako da je i to još jedan plus više za sve nas. I još jednom, drago mi je i Merhamet će i ubuduće podržavati ovakve stvari”, poručio je Vrbanjac. Jednodnevni 2. sajam bosanskih jela i organskih proizvoda “Srce Bosne 2023.” bio je, pored revijalnog sajmskog izlaganja proizvoda, bogat i kulturno-zabavnim programom. Tradicionalna bosanska kola i igre folklora, dobra sevdalinka i svakako dodjela priznanja sponzorima obilježili su i ovaj sajam. Izvor: Super TV/ AA
