Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu

Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu

Prizrenska porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peciva, poznata kao pitarke

Tradicionalne pitarke neizostavni su dio ramazanske trpeze u historijskom gradu Prizrenu.

Porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peziva, poznata kao pitarke ili ramazanke, u Prizrenu na jugu Kosova.

Od podneva do iftara pripremaju pitarke, koje se potom peku na otvorenoj vatri u njihovoj porodičnoj pekari.

Slasne pitarke vremenom su postale neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu, ali i šire.

Iako u mnogome podsjećaju na ramazanske somune u Sarajevu, prizrenske pitarke imaju nešto drugačiji recept i obogaćene su jajima ili drugim dodacima.

Spread the love
Mirsad Hadzic

Recent Posts

Saopštenje Sindikata doktora medicine i stomatologije TK – najavljen generalni štrajk

Saopštenje Sindikata doktora medicine i stomatologije TK – najavljen generalni štrajk Savez strukovnih sindikata doktora…

2 days ago

AAFS demantuje špekulacije i podržava Ustavni sud BiH

AAFS demantuje špekulacije i podržava Ustavni sud BiH Premijer Federacije Bosne i Hercegovine Nermin Nikšić…

2 days ago

Kalesija dobila novu sportsku salu i školski poligon

Kalesija dobila novu sportsku salu Delegacija Vlade Tuzlanskog kantona, predvođena predsjednicom Skupštine TK Ivana Mijatović…

6 days ago

Adi Šoše otvara ljeto u Tuzli

Adi Šoše otvara ljeto u Tuzli Ljetna turistička sezona u Tuzla bit će otvorena velikim…

6 days ago

Javni poziv Tuzle za smanjenje aerozagađenja i energijske efikasnosti

Javni poziv Tuzle za smanjenje aerozagađenja i energijske efikasnosti Služba za prostorno uređenje i zaštitu…

2 weeks ago

Zemljotres jačine 4,1 zatresao regiju

Zemljotres jačine 4,1 zatresao regiju Zemljotres jačine 4,1 stepen po Richteru pogodio je tokom noći…

2 weeks ago