Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu

Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu

Prizrenska porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peciva, poznata kao pitarke

Tradicionalne pitarke neizostavni su dio ramazanske trpeze u historijskom gradu Prizrenu.

Porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peziva, poznata kao pitarke ili ramazanke, u Prizrenu na jugu Kosova.

Od podneva do iftara pripremaju pitarke, koje se potom peku na otvorenoj vatri u njihovoj porodičnoj pekari.

Slasne pitarke vremenom su postale neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu, ali i šire.

Iako u mnogome podsjećaju na ramazanske somune u Sarajevu, prizrenske pitarke imaju nešto drugačiji recept i obogaćene su jajima ili drugim dodacima.

Spread the love
Mirsad Hadzic

Recent Posts

Građani širom BiH mogu isprobati nove izborne tehnologije

Građani širom BiH mogu isprobati nove izborne tehnologije Građani Bosne i Hercegovine imat će priliku…

22 hours ago

Dizdar traži pojačanu zaštitu povratnika: Nulta tolerancija na veličanje ratnih zločinaca

Dizdar traži pojačanu zaštitu povratnika: Nulta tolerancija na veličanje ratnih zločinaca Federalni ministar raseljenih osoba…

2 days ago

Dželati prolaze, zločini i opomena ostaju

Dželati prolaze, zločini i opomena ostaju Balkan je kroz svoju historiju previše puta gledao isti…

2 days ago

Suljagić nakon smrti Ratka Mladića: „Ne briše masovne grobnice, ne mijenja presude“

Suljagić nakon smrti Ratka Mladića: „Ne briše masovne grobnice, ne mijenja presude“ Direktor Memorijalnog centra…

2 days ago

Umro ratni zločinac Ratko Mladić

Umro ratni zločinac Ratko Mladić Ratko Mladić / Foto: ICTY Ratko Mladić, pravosnažno osuđen za…

2 days ago

Ministar Lakić traži od rukovodstva Termoelektrane Tuzla i rukovodioca tehničkih cjelina odgovornost i ostavke

Ministar Lakić traži od rukovodstva Termoelektrane Tuzla i rukovodioca tehničkih cjelina odgovornost i ostavke Povodom…

3 days ago